2022-08-05 浏览数:
具有现代意义的厨房可以从20世纪上半叶的德国说起,由建筑师玛格丽特——里奥茨基设计,她强调高效的操作动线和实用的储物空间。
具有现代意义的厨房可以从20世纪上半叶的德国说起,由建筑师玛格丽特——里奥茨基设计,她强调高效的操作动线和实用的储物空间。
(图片来源:斯米克瓷砖公众号,侵删)
而我们的建筑师、室内设计师们与厨房油烟和房屋格局的创新之战也已经持续了十几年了。人人都想要一个空间敞亮、橱柜整齐、电器先进、锅具闪亮的“大”厨房!
(图片来源:斯米克瓷砖公众号,侵删)
那么首先,我们弄明白厨房的核心,自然就是做饭。
做饭的基本步骤:
取:冰箱处取食材
洗:水槽区清洗
切:备餐区切菜
炒:灶台区烹饪
盛:装盘上菜
厨房是否真的设计合理,关键在于做饭的5个步骤是否顺畅,努力用足每一寸面积,追求高效率操作的法则可以归于三点:高效布局+高效橱柜+高效收纳
(图片来源:斯米克瓷砖公众号,侵删)
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